FS.Padang - Kolaborasi lintas negara menjadi langkah penting dalam memperkuat ketahanan pangan dan mengembangkan peternakan berkelanjutan.
Hal ini mengemuka dalam Gala Dinner The 5th ICAPFS 2026 di Rumah Gadang Baiturrahmah, Senin (9/11/2026), yang dihadiri Wali Kota Padang Fadly Amran bersama akademisi dan peneliti dari berbagai negara.
Gala dinner tersebut menjadi ajang silaturahmi sekaligus diskusi hangat antara pemerintah, akademisi, dan peneliti dari berbagai negara yang hadir dalam konferensi internasional tersebut.
Dalam sambutannya, Wali Kota Padang Fadly Amran menyampaikan apresiasi atas dipilihnya Kota Padang sebagai tuan rumah The 5th ICAPFS 2026. Menurutnya, konferensi ini menjadi momentum penting untuk memperkuat kolaborasi dalam bidang pangan dan peternakan.
"Ketahanan pangan adalah isu global. Melalui kolaborasi lintas negara, kita bisa berbagi ilmu, pengalaman, dan inovasi untuk mengembangkan peternakan yang berkelanjutan," ujar Fadly Amran.
Fadly Amran berharap konferensi ini memperkuat kolaborasi sekaligus mendukung cita-cita Padang menjadi Kota Gastronomi Dunia.
"Padang memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Kami berharap konferensi ini tidak hanya memperkuat kolaborasi akademik, tetapi juga mendukung cita-cita Padang menjadi Kota Gastronomi Dunia," jelasnya.
Ia juga mengajak peserta mempromosikan potensi gastronomi Padang melalui #PadangGastronomi.
"Mari bersama-sama promosikan potensi gastronomi Padang melalui #PadangGastronomi. Ceritakan kepada dunia tentang kekayaan rasa dan budaya kuliner kita," ajaknya.
Acara Gala Dinner berlangsung hangat dalam nuansa budaya Minangkabau, dengan suguhan kuliner khas Padang dan pertunjukan seni yang memukau para peserta dari berbagai negara.(**)
